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袅袅的茶香 浓浓的情谊
www.zbcll.live 2016-11-18 10:19:04 作者: 来源:闽北日报

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????台湾馆茶艺小姐在冲泡台湾高山茶 (郑金富 摄)

????台湾展商介绍台湾食品(罗光耀 摄)

  十届茶博会,十年两岸情!每届茶博会的台湾馆?#38469;?#25105;们不得不逛的展区,每次都能让我们感受到袅袅的茶香,浓浓的情谊。

????果香之茶好滋味

  ?#21834;?#26792;山痴情花》这首歌相信很多人都听过,但是正宗的梨山茶就不是太多人?#24615;?#20998;能喝到了。”在台湾台中市和平区公所展台,记者有幸与台商许震诠坐而论茶。

  梨山茶从外形看紧结厚重,色泽翠绿鲜活,水色呈蜜绿琥珀色,香气高扬,入口则茶味醇厚、滋味甘醇、滑软,?#30340;?#21488;湾特产高山茶的极品。

  许震诠告诉记者,梨山茶属轻发酵,中焙火型,主要产于台中县梨山茶区,生长在海拔高达1450米到2500米以上的梨山高冷环境,是台湾最高的产茶区,终年云雾缭绕,日夜温差极大。因梨山盛产高山蔬果,茶园分布于果树之中,吸收天然甜梨果香,且其茶树处在高冷且无人为污染地区,故其茶之滋味带有果香,高雅而甘醇,一直?#38469;?#24456;多茶友的最爱。

  “由于以前大部分梨山茶都卖给茶商,经过拼配后即使在台湾,百分百正宗的梨山茶都很难买?#20581;!?#35768;震诠说,前不?#32654;?#23665;茶刚获得产地证明商标,这是他第一次参加茶博会,为的就是想让大陆朋友能够品尝到正宗的梨山茶。

????养生花茶扮靓女性

  “快看,这个展铺好漂亮啊,还充满了花香。”在会场内,来自台湾的花茶小铺飘出浓浓花香,店铺主打的“花漫山坡”养生花茶系列产品令许多女性顾客驻足。

  法国墨红玫瑰、古树花茶、桂花花糖、花茶茶饼……它们有的装在铁塔造型的玻璃容器中,有的装在星星造型的铁盒里,浓郁的花香配上精美的包装,令人目不暇接。“我们的花茶产品,从培植、采摘到烘培都有层层把关。”正在售卖花茶?#30007;?#26519;向顾客介绍道,她说,养生花茶采用的烘焙法是从内部聚热?#31080;?#22788;理,在花朵水分外排过程中带出里面的杂质,同时还能保持鲜花的精华,品质天然如初。

  “来到茶博会就是想拓宽养生花茶在大陆的市场。”小林介绍,许多女性非常重视养生,养生花茶会是一个不错的选择。

????茶衍生产品愈加丰富

  “以往茶博会的台湾馆中,茶叶商占了较大的比重,这届茶博会茶衍生产品愈加丰富。”台湾陶艺大师齐洪陶说道,这已是他第六次前来武夷山参展。无论是铁艺茶壶、手工茶器,或是食品、首饰,丰富的台湾商品在他眼中,体现出的是两岸交流越加紧密。

  “没到过武夷山之前,我大多喝的是乌龙茶,现在却深深地爱上了这里的肉桂岩茶。”齐洪陶感慨道,他最大的爱好除了陶艺就是交朋友,通过茶博会这个平台,他交到了很多?#38376;?#21451;,他说:“我参加过许多展会,唯有这里的博览会让海峡两岸文化交流如此紧密。”  ☉朱昕华 朱宇

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